Lexlege
Twoje konto
  • Prawo w biznesie
  • Podatki i finanse
  • Prawo w praktyce
  • Prawo pracy
  • Nowelizacje i skutki
  • Wzory pism
  • Akty prawne
  • Puls Biznesu
  • Prawo w biznesie
  • Podatki i finanse
  • Prawo w praktyce
    • Prawo karne
    • Prawo cywilne
    • Edukacja
    • Prawo budowlane
  • Prawo pracy
  • Nowelizacje i skutki
    • Omówienie zmian
    • Ostatnie zmiany
    • Najbliższe zmiany
  • Akty prawne
  • Aplikacje prawnicze
    • Nauka do egzaminu - Arslege
    • O aplikacji
  • Urzędnik służby cywilnej
  • Rzeczoznawca majątkowy
  • Wzory pism
  • Wydarzenia
  1. Lexlege
  2. System informacji prawnej
  3. Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia
  4. DZIAŁ III. Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością

Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia

Stan prawny aktualny na dzień: 10.10.2026

Dz.U.2023.0.1448.t.j. - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia

Przejdź do
Wersje aktu
Ucz się z ArslegePobierz PDF

Zaloguj się, aby obserwować akt

Funkcja obserwowania aktów jest dostępna dla zalogowanych użytkowników.

Wersja obowiązująca

DZIAŁ III. Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością

Art.  53. Obowiązki podmiotów działających na rynku materiałów do kontaktu z żywnością, recyklingu i przetwórstwa

  • 1. Podmioty działające na rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością są obowiązane przestrzegać wymagań w zakresie dobrej praktyki produkcyjnej określonych w rozporządzeniu nr 2023/2006.
  • 2. Podmioty zajmujące się recyklingiem i przetwórcy są obowiązani przestrzegać wymagań określonych w rozporządzeniu nr 282/2008.

Art.  54. Rozporządzenie w sprawie substancji dozwolonych do stosowania w procesie wytwórczym i przetwórczym

  • Minister właściwy do spraw zdrowia w porozumieniu z ministrem właściwym do spraw gospodarki oraz ministrem właściwym do spraw klimatu określi, w drodze rozporządzenia:
    • 1) wykaz substancji, których stosowanie jest dozwolone w procesie wytwarzania lub przetwarzania materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych, z uwzględnieniem dopuszczalnych limitów migracji lub zawartości tych substancji oraz innych ograniczeń i specyfikacji dla substancji lub materiałów i wyrobów, a także sposób sprawdzania zgodności tych materiałów i wyrobów z ustalonymi limitami,
    • 2) wykaz substancji, których stosowanie jest dozwolone w procesie wytwarzania lub przetwarzania materiałów i wyrobów z innych tworzyw niż określone w pkt 1, z uwzględnieniem dopuszczalnych limitów migracji lub zawartości tych substancji oraz innych ograniczeń i specyfikacji dla substancji lub materiałów i wyrobów, a także sposób sprawdzania zgodności tych materiałów i wyrobów z ustalonymi limitami - uwzględniając konieczność zapewnienia bezpieczeństwa zdrowia lub życia człowieka, ochronę środowiska oraz jednolite wymagania obowiązujące w tym zakresie w Unii Europejskiej.

Art.  55. Znakowanie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

  • Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością wprowadzane do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej są znakowane w języku polskim. Materiały i wyroby mogą być ponadto znakowane w innych językach.

Art.  56. Właściwość organu w sprawach wniosków o zezwolenie na stosowanie substancji nie objętych wykazami

  • Główny Inspektor Sanitarny jest organem właściwym, w rozumieniu art. 0_13 rozporządzenia nr 1935/2004, do:
    • 1) przyjmowania wniosków podmiotów, o których mowa w art. 53 , o udzielenie zezwolenia na stosowanie substancji nieobjętych wykazami, o których mowa w art. 54 , oraz na procesy recyklingu materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych zgodnie z przepisami rozporządzenia nr 282/2008;
    • 2) przekazywania tych wniosków do Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Art.  57. Rejestr wniosków o zezwolenie na stosowanie substancji nieobjętych wykazami oraz na recykling materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych

  • Główny Inspektor Sanitarny prowadzi rejestr wniosków, o których mowa w art. 56 , właściwość organu w sprawach wniosków o zezwolenie na stosowanie substancji nie objętych wykazami.

Art.  58. Upoważnienie do zawieszenia lub ograniczenia obrotu albo nakazania wycofania z obrotu materiałów lub wyrobów do kontaktu z żywnością

  • 1. W przypadkach określonych w art. 0_18 ust. 1 rozporządzenia nr 1935/2004 minister właściwy do spraw zdrowia może, w drodze rozporządzenia, zawiesić lub ograniczyć obrót, w tym również nakazać wycofanie z obrotu materiałów lub wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, albo ustanowić szczególne wymagania dla materiałów lub wyrobów spełniających wymagania określone w niniejszym dziale lub w przepisach wydanych na podstawie art. 54 , uwzględniając konieczność zapewnienia bezpieczeństwa żywności oraz fakt, że rozporządzenie obowiązuje do dnia wejścia w życie odpowiednich przepisów Unii Europejskiej lub do dnia odmowy przyjęcia przez Komisję Europejską lub Radę Unii Europejskiej takich przepisów.
  • 2. Minister właściwy do spraw zdrowia przekazuje niezwłocznie, wraz z uzasadnieniem, rozporządzenie, o którym mowa w ust. 1, innym państwom członkowskim Unii Europejskiej i Komisji Europejskiej.
Spis treści

Spis treści

Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia
  • DZIAŁ I. Przepisy ogólne i objaśnienia określeń ustawowych(1-4)
  • DZIAŁ II. Wymagania zdrowotne i znakowanie żywności(5-52)
  • Rozdział 1. Przepisy ogólne(5-8)
  • Rozdział 2. Substancje dodatkowe i enzymy spożywcze(9-11)
  • Rozdział 3. Aromaty i rozpuszczalniki(12-14)
  • Rozdział 4. Zanieczyszczenia żywności(15-17)
  • Rozdział 5. Napromienianie żywności promieniowaniem jonizującym(18-23)
  • Rozdział 6. Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego(24-26)
  • Rozdział 7. Suplementy diety oraz wzbogacanie żywności(27-28)
  • Rozdział 8. Żywność wprowadzana po raz pierwszy do obrotu(29-32)
  • Rozdział 9. Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe(33-40)
  • Rozdział 10. Grzyby i przetwory grzybowe(41-44)
  • Rozdział 10a. Rolniczy handel detaliczny(44-44)
  • Rozdział 11. Znakowanie żywności(45-52)
  • Rozdział 12. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne(52-58)
  • Dział IIa. Środki spożywcze oraz żywienie dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty(52-52)
  • DZIAŁ III. Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością(53-58)
  • DZIAŁ IV. Wymagania higieniczne(59-72)
  • Rozdział 1. Przepisy ogólne dotyczące wymagań higienicznych(59-60)
  • Rozdział 2. Rejestracja i zatwierdzanie zakładów(61-67)
  • Rozdział 3. Wymagania szczególne w zakresie higieny(68-72)
  • DZIAŁ V. Urzędowe kontrole żywności(73-87)
  • Rozdział 1. Przeprowadzanie urzędowych kontroli żywności(73-78)
  • Rozdział 2. Graniczne kontrole sanitarne(79-84)
  • Rozdział 3. System RASFF(85-85)
  • Rozdział 4. Monitoring żywności i żywienia(86-95)
  • DZIAŁ VI. Właściwość organów oraz współpraca w zakresie bezpieczeństwa żywności(88-94)
  • DZIAŁ VII. Odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez środki spożywcze(95-95)
  • DZIAŁ VIII. Przepisy karne i kary pieniężne(96-104)
  • Rozdział 1. Przepisy karne(96-102)
  • Rozdział 2. Kary pieniężne(103-104)
  • DZIAŁ IX. Zmiany w przepisach obowiązujących, przepisy przejściowe i końcowe(105-128)
  • Rozdział 1. Zmiany w przepisach obowiązujących(105-118)
  • Rozdział 2 Przepisy przejściowe i końcowe(119-128)

Ostatnie zmiany

  • Art. 64
    2025-11-05
  • Art. 3
    2023-04-28
  • Art. 88
    2022-08-11
  • Art. 63
    2022-03-07
  • Art. 3Art. 44aArt. 100
    2022-02-04
  • Art. 29a
    2021-01-01
  • Art. 87Art. 94
    2020-07-01
  • Art. 54Art. 87
    2020-02-29
  • Art. 1
    2019-09-01
  • Art. 3Art. 30Art. 44aArt. 62Art. 63
    2019-01-01
  • Art. 31Art. 35Art. 38
    2018-10-01
  • Art. 1Art. 43Art. 52c
    2017-09-01
  • Art. 80
    2017-03-01
  • Art. 3Art. 44aArt. 61Art. 63Art. 69Art. 73Art. 88Art. 100
    2017-01-01
  • Art. 70
    2016-11-10
  • Art. 29
    2016-10-07
  • Art. 82Art. 83
    2016-08-20
  • Art. 35Art. 64
    2016-05-19
  • Art. 124
    2016-01-18
  • Art. 1Art. 52cArt. 103
    2015-09-01
  • Art. 80
    2015-01-01
  • Art. 3Art. 27Art. 45Art. 46Art. 47Art. 48Art. 49Art. 50Art. 51Art. 103
    2014-12-13

Najbliższe zmiany

  • Art. 103
    2027-09-01

Najnowsze

  • 15:57
    Mandat za nieuważną jazdę – kiedy zwykły błąd staje się wykroczeniem z art. 86 KW
  • 13:07
    Urlop uzupełniający nauczyciela w trakcie roku szkolnego. Kiedy przysługuje i ile dni można dostać?
  • 10:12
    Kiedy za brak działania można odpowiadać karnie? Gwarant w Kodeksie karnym
  • 09.10
    Pilna reakcja na falę przemocy w szkołach. Sejm przyjął specustawę o blokowaniu nielegalnych treści w internecie
  • 09.10
    Recykling danych w świetle RODO: Jak legalnie wykorzystać zasoby archiwalne?
  • 09.10
    Niebieska Karta i Mobilność UE Ekspresowa ścieżka dla rodzin wysokiej klasy specjalistów
  • 08.10
    Od mianowania do dyplomowania - ile trzeba przepracować, by awansować?
  • 08.10
    Wyciek danych w firmie. Co przedsiębiorca powinien zrobić w pierwszej kolejności?
  • 08.10
    Postawiłeś dom jako posiadacz samoistny. Sprawdź, kiedy możesz wydzielić działkę tylko dla siebie
  • 07.10
    Jak kierowanie i polecenie w firmie może skończyć się zarzutami? Sprawstwo kierownicze w Kodeksie karnym

LexLege radzi

  • Mandat za nieuważną jazdę – kiedy zwykły błąd staje się wykroczeniem z art. 86 KW

  • Urlop uzupełniający nauczyciela w trakcie roku szkolnego. Kiedy przysługuje i ile dni można dostać?

  • Kiedy za brak działania można odpowiadać karnie? Gwarant w Kodeksie karnym

  • Recykling danych w świetle RODO: Jak legalnie wykorzystać zasoby archiwalne?

  • Niebieska Karta i Mobilność UE Ekspresowa ścieżka dla rodzin wysokiej klasy specjalistów

Lexlege
Lexlege
  • FAQ
  • O nas
  • Newslettery
  • Kontakt
  • Reklama
  • System Informacji Prawnej
  • Na Skróty
Grupa Bonnier
  • ArsLege
  • Puls Biznesu
  • Bankier
  • Puls Medycyny
  • Pit.pl
  • Egzamin Rzeczoznawca
  • Urzędnik mianowany
Subskrybuj newsletter i zawsze bądź na bieżąco z wybranymi tematami.Miej najważniejsze wydarzenia każdego dnia w zasięgu ręki.
Subskrybuj
  • Promocje bankowe
  • blogbank.pl
  • Konferencje
  • Zgarnij premię
  • Rejestracja pojazdu
  • Kredyt gotówkowy
  • Kurs Dolara
  • Kurs Euro
  • Kursy walut
  • Dywidendy
  • Sesje elixir
  • Kredyt konsolidacyjny
  • Forex
  • Startup
  • Wibor
  • Biznes plan
  • Program pit
  • Pit 36
  • Pit 36L
  • Pit 28
  • Pit 11
  • Rozlicz pit 37
  • Ulgi i odliczenia podatkowe
  • rozliczenie najmu pit.pl
  • Notowania GPW
  • Orlen
  • PKO BP
  • Energa
  • WIG20
  • WIG30
  • Giełdy zagraniczne
  • Cena złota
  • Cena srebra
  • Cena ropy
  • Notowania surowców
Bonnier © 2026 Puls Biznesu
  • Serwis używa cookies
  • Polityka Prywatności
  • Ustawienia plików cookie